A Pumpkin Spice Latte Obsessionnak tudományos magyarázata van

Nedves, ragadós 32 ° C volt (vagyis 89 ° F körül), amikor rövid időn belül rövid utakon és tank tetején tettem meg az élelmiszerboltot. A hő ellenére azonban a bolt egyértelműen azt akarta, hogy gondolom, hogy ez az őszi szezon - és nekünk amerikaiak számára ez azt jelenti, hogy tök fűszer.

Az egyes folyosókon belüli és onnan szövődtem sorban tök fűszeres M & Ms, sütőtök fűszer joghurt, sütőtök fűszer Oreos, sütőtök fűszer gabonafélék, sütőtök fűszer sör, sütőtök fűszer sütemények, sütőtök fűszeres sütemények, sütőtök fűszeres pop-tarts, sütőtök fűszer popcorn, sütőtök fűszer hummus, tök fűszer krém az én tök fűszer kávé …

Annak a veszélye, hogy még inkább úgy hangzik, mint Forrest Gump garnéla-megszállott barátja, Bubba, mondjuk, hogy mindannyian egy kicsit őrültek vagyunk. És mindenki kedvencének - a Starbucks Pumpkin Spice Latte - hivatalos megjelenésével az ideje, hogy megkérdezzük: miért vagyunk annyira megszállottak a sütőtök fűszerében? Még ha bizonyos termékek is ízlik, ahogy John Oliver komikus mondja, mint egy gyertya íze. (Nem említek neveket.)

Szerezd meg, amíg tart

A sütőtök fűszer éves hozamának előrejelzése - hamarosan helyettesítve a mézeskalács és a menta-csokoládé jósággal télen - magyarázható a „reaktancia” nevű pszichológiai elmélettel. Röviden, a reaktanciaelmélet elmagyarázhatja, miért reagálunk annyira erősen a korlátozott kiadásra vagy időzített ajánlatokra.

Ennek az elméletnek az első vizsgálata során 1966-ban (http://www.amazon.com/Theory-Psychological-Reactance-Jack-Brehm/dp/0121298507) Jack Brehm pszichológus tanulmányozta a termék nem elérhetőségének hatását a fogyasztók vonzerejére. A résztvevőket arra kérték, hogy hallgassanak és értékeljenek négy zenei feljegyzést. Utána azt mondták, hogy megengedték, hogy megtartsák. A résztvevők egy csoportját azonban arról is tájékoztatták, hogy a harmadik választásuk szerint értékelt rekordot sajnos nem lehetett elérni, mert a szállítás során eltűnt. Az értékelésük újraértékelésére kérték, hogy a résztvevők 67 százaléka a hiányzó rekordot magasabbra rangsorolta, mint korábban.

A marketingesek évek óta ismerik fel és valósították meg a reaktív elméletet. Mindannyian láttuk a reklámokat „csak korlátozott időre!” Termékekre, vagy úgy éreztük, hogy motiváltabbak vagyunk új ruhát vásárolni, ha egy újságban megjelenik egy „30 százalékos, csak jó vasárnapi” kupon. Előnyben részesíthetjük a rendszeres Oreos-t, de tudva, hogy az Oreos tök fűszer csak néhány hete van, az utóbbi választás vonzóbbá teszi számunkra.

Mindenki más csinál

Amikor a sütőtök fűszer-őrületéről van szó, a játékban természetesen van egy kis társadalmi hatás. Persze, a sütőtök fűszer jó, de a csokoládé, a vanília, az eper, az alma fahéj és a karamell is. De ha az Instagram-takarmányod tele van barátaival, akik a szezon első sütőtökfűszerét használják, vagy amikor mindenki a 2 órakor. a kávészünet csoport úgy döntött, hogy egyért megy, valószínűleg nagyobb valószínűséggel is kap egyet.

A társadalmi megfelelőség akkor van, amikor a kis csoportok vagy a társadalom egészének kimondatlan „normáihoz” viszonyulunk hozzáállásunkhoz és viselkedésünkhöz. A jelenség gyakran abból a vágyból ered, hogy biztonságban érezzük magunkat egy csoporton belül. Képzeld el, hogy közel van egy bevásárlóközponthoz, ahol öt étterem található. Bár mind az öt nyitott és hajlandó szolgálni, mindenki csak egy étteremben van. Az Ön felfogása alapján melyik helyet választja a legjobban a legjobb ételekért?

Természetesen a társadalom nem fogja megszüntetni, ha a mogyoró M & Ms-t az élelmiszerboltban sütőtök fűszerként választja. De amikor bármilyen őrület - pofon karkötő, Beanie Babies, a Macarena és a sütőtök fűszer, akkor boldoggá és biztonságosnak érezzük magunkat, hogy érezzük magunkat a társadalom többi részével.

Meleg és fuzzy nosztalgia

A földre eső halott levelek, a korai naplementek és a közelgő téli hónapok hűvös hidegsége nem pontosan inspirálja pozitív érzéseit az ősz felé. De ha hozzátartozunk az eséshez - az iskola kezdetéhez, az új bőrcsizmákhoz, nagy hangulatos sálakhoz és ünnepekhez, mint a Halloween és a Hálaadás, ez sokkal élvezetesebb.

Értéket valamit - ebben az esetben egy szezonban - ösztönöz a nosztalgia érzései, amelyekről kimutatták, hogy javítják a hangulatunkat, jobban érezzük magunkat a társadalomhoz, kényeztessünk minket és hajlandóak legyünk pozitív fényben nézni magunkat.

Mint a forró kakaó, a fuzzy pulóverek és az alma szedés, a sütőtök fűszer íze az ősz szinonimájává vált. Az a vágy, hogy visszatérjünk a ropogós levegőbe egy hóvihar vagy hőhullám alatt, sokunk számára is kíséri a nosztalgikus érzéseinket a sütőtökre.

A Cukor agyunkat boldogan teszi

Természetesen segít abban, hogy a legtöbb tök fűszertermék kiválóan édes. Ahogy korábban írtam, agyunk erősen bekötött, hogy reagáljon a cukor és más szénhidrátok ízére.

Most, ha megbocsát, én fogok jutalmazni magamért, mert ezt a cikket egy tök spice latte-val írtam. És igen, elismerem, hogy először a sorban léptem be, amikor elindították - a hőmérő ellenére a vásárlási időpontban 35 ° C (95 ° F) értéket.

Ezt a cikket, amelyet Jordánia Gaines Lewis, Ph.D. írta, eredetileg közzétették A beszélgetés.