Who Is Sake Dean Mahomed?
Miután lett az első indiai szerző, aki könyvet publikált angolul, de mielőtt Nagy-Britanniát bevezette volna a samponozás fogalmába, Sake Dean Mahomed megnyitotta Nagy-Britannia első indiai éttermét.
Az 1794-es úttörő könyvének évfordulója alkalmából megemlékezett egy Google Doodle-val a keresőmotor honlapján kedden. De bár a Mahomed örökségének bizonyítéka most már minden brit utcai sarokban látható, ő is volt egyértelműen idő előtt.
Ma csirke tikka masala lényegében az angol nemzeti étel, és az indiai „curry házak” bővelkednek. De Mahomed azon próbálkozásai, amelyek a haza ételeket népszerűsítik a brit szigeteken, olyan gyorsan befejeződtek, mintha elkezdett volna, és a karrier megváltoztatásához vezetett.
A vállalkozó 1810-ben nyitotta meg a Hindoostane Coffee House-t, amely a londoni Portman téren található. Ő egy finom étkezési létesítményként szolgált, amely curryt szolgált, amelyet a brit nemzeti archívum szerint „a legnagyobb epicúrák megengedtek, hogy egyenlővé tegyék az Angliában valaha készített curriákat”.
Fordítás: Ez volt nyirkos.
Mahomed még hagyta, hogy a vendégeknek vacsora utáni „Hookha” füstje legyen valódi Chilm-dohányral.
Olyan csodálatos, mint a hangok, az ügyfelek kezdetben szkeptikusak voltak, és a buddhista restauranteur rövid időre kénytelen volt csődöt hirdetni, és a Hindostane Coffee House 1812-ben állt le. A híres séf, Vivek Singh 2005-ben elmondta, hogy a Mahomed étterme nem készült azért, mert nem kapta meg az ajtón keresztül egy kulcsfontosságú demográfia.
„Az indiai arisztokrácia azonban nem jön enni,” mondta. „Otthoni szakácsok voltak, akik hitelesebb ételeket főztek - ez nem volt elég nagy rajz, hogy kijusson.”
Mint minden rugalmas vállalkozó, Mahomed elfordult, végül sikerrel találta meg a sikeres fürdők egy sorának megnyitását Brighton tengerparti városában. És bár talán nem is volt az, aki készpénzt fizetett az indiai ételekre, amit szerettünk volna, az étel, amelyet népszerűsíteni próbált, inspirálta Singh híres londoni éttermét, a The Cinnamon Clubot, amely befolyásolta a számtalan curry házak jelenleg szolgálják fel a csirke tikka masala a tó felett.
Beszélj arról, hogy van-e az időd előtt.
Sake Dean Mahomed: Hogyan lett "Brighton samponozó sebészének"?
Sake Dean Mahomed, akit a Google Doodle kedden kapott meg, hogy 1794-ben jelölje meg a napot, amikor az első indiai szerző lett, aki könyvet írt angolul, a "Brighton samponozó sebészeként" ismerték. és a vendéglátóművész, Anglia legnyugodtabb gyógyfürdőit nyitotta meg a legszebb ...
Sake Dean Mahomed: 5 módja a nyugati kultúra megváltoztatásának
A Google kedden tisztelte Sake Dean Mahomedet, egy emlékképes honlapot, hogy ünnepelje az indiai vállalkozó születésnapját. Az angol és a szélesebb nyugati kultúrára gyakorolt hatása mélyreható volt, nem utolsósorban a samponozás fogalmának bevezetésére.
„Marvel kapitány spoilerek: Miért nem sikerül Monica Rambeau-nak sikerülnie Carol Danversnek
Ha ismeri a Marvel-t, akkor tudod, hogy Carol Danvers nem az egyetlen, aki Marvel kapitány köpenyét tartja. De egy új interjú Lashana Lynch-el, aki Maria Rambeau néven szerepel a „Marvel kapitányban”, azt sugallja, hogy a lány lánya, Monica, a Marvel Cinematic Univerzumban különböző sorsú.