Is This Product the End of Factory Egg Farming? | Arturo Elizondo
Nincsenek csirkék az Arturo Elizondo álom tojásfarmján - és sem sárgája. Amit a Clara Foods vezérigazgatója igazán akar, az a tiszta fehérje közvetlen összegyűjtése, hogy kivonja azt egy kémiai folyamatból, amely nem terjed ki a betegség terjedésére, erőforrás-pazarló állatokra. A legnagyobb lények, amiket kezelni akarnak, az eukarióta mikroorganizmusok. A fickó az élesztőhöz szólni.
Az Elizondo élesztővel szintetikus tojásfehérjét készít, amelyet a petesejt-kereskedelem jövőjének tekint. A biológiailag módosított egysejtű szervezetek tojáskomponenseinek fogyasztása egyes fogyasztókat elgondolkodhat, de Elizondo úgy véli, hogy az erőforrás-korlátozott élelmiszerrendszer kisebb akadálya. - Több mint hatszáz gallon vizet vesz igénybe, hogy több mint tucat tojást termeljenek - jegyzi meg. A tenyésztő csirkék végül is magukban foglalják a gabonákat a csirkék takarmányozásához. A tenyésztő csirkék madárinfluenzát és szalmonellát okoznak.
„A fehérjetartalmú termékek nemcsak a fejlett világnak, hanem a fejlődő világnak is szükségük van” - mondja Elizondo fordítottja. „Színezettek az összetevők. Végső soron a fehérje a legfontosabb makromolekula, amely sok táplálékot és kevesebb kalóriát biztosít, és különösen a tojásfehérje teljesen fehérje alapú. De a erőforrás-készítés is a legerőforrásigényesebb. ”
Az Elizondo üzleti tevékenységet folytat, és így nem akar túlságosan felfedni a fehérje betakarítási módszereit. De gyorsan rámutat arra, hogy az élesztő hihetetlenül energiatakarékos fehérjefarmokba rendezhető. Az egysejtű szervezetek összekeverése a „erős” fehérjékké valójában csak egy kémiai célból fordított biológiai mérnöki kérdés. Milyen fehérjét akarsz?
- Megkérdeztük magunktól: „Melyek a sütés? Melyik hab a legjobb? Melyek a legkönnyebb habcsók és angyal ételek süteményei? Mely fehérjék a legjobb kötőanyagok, így igazán erős gluténmentes termékeket készíthet? ”Mondja Elizondo. A válasz: albuminok, mukoproteinek és globulinok.
Az élesztő kivágásának módja hasonlít az inzulin és a sajt előállításához az elmúlt 40 évben az erjesztéshez. A különbség az, hogy a sajtipar kivágta a különböző típusú tejet és cukrot anélkül, hogy elveszítené az állatállományra való támaszkodást; mivel az Elizondo teljes egészében kivágja az állat értékét. Azt akarja, hogy a csirke eltűnt.
Ez valószínűleg nem fog történni a közeljövőben. A Clara Foods, amely tavaly 1,7 millió dolláros vetőmag-pénzt kapott, még mindig kitalálja, hogyan lehet növelni - de az Elizondo általános víziója kevésbé szól a termékről, mint az élelmiszer-teremtésről szóló megközelítésről. Míg reméli, hogy a termékei csökkenti a tojásokra való támaszkodást a tészták, a sült áruk és a fehérje-kiegészítők előállítására, az az igazi reménye, hogy az élelmiszeripar felveszi a technológiát a felesleges hulladékok kiküszöbölésére.
„Ez tényleg a csúcstechnológia használatának szépsége” - mondja. „Igazán megnézhetjük a végterméket, és megkérdezhetjük, mit termelünk, és hogyan tudjuk a lehető leghatékonyabb módon előállítani őket?”
- Nem vagyok meggyőződve arról, hogy csak az uborka megijesztené a macskákat - mondja Bateson. „Bármi meglepő vagy újszerű, ugyanazokat a reakciókat idézheti elő, mint amilyennek látható néhány videó. Kétségtelen, hogy a váratlan újdonságra való reagálás túlélési érték, ugyanúgy, mint a vizsgálati időszak, amely néhány szekvenciában megjelenik. ”
Mielőtt elmennénk, egy szó a macskáról: Lehet, hogy kísértés lenne meglepni a macskát egy uborkával, de ha nem szereted a szeretett kisállatod szükségtelen stressz alá kerülését, bölcs dolog, hogy ne keveredj vele, amíg a magas színben van.
A vízummentességi program (VWP) lehetővé teszi az egyes országok állampolgárai számára, hogy vízummentesen utazhassanak az Egyesült Államokba, és az ESTA az automatizált rendszer, amely meghatározza a látogatók jogosultságát. Ha olyan országból származik, amely jóváhagyta ezt a programot, mint például az Egyesült Királyság, akkor általában csak 72
Manning szudáni utazása teljesen megváltoztatta a helyzetét. 2016 januárjában a Terrorista Utazásmegelőzési Törvény végrehajtása 2015-ben megállapította, hogy még akkor is, ha Ön egy VWP országból származik, ha „március 1-jén vagy azt követően Iránban, Irakban, Szudánban vagy Szíriában utazott, vagy ott tartózkodott. , 2011 ”már nem jogosult a VWP-re. 2016 júniusában ugyanazok a szabályok vonatkoztak Líbiára, Szomáliára és Jemenre.
Pénteken az ausztrál Sam Ballard 8 évig tartó betegség után halt meg, amely egy merényletben lenyelte a kertet. Tiniként a rögbi játékos barátai arra ösztönözték őt, hogy lenyeljen egy élő csiga. A slug egy rejtett parazitát tartalmazott: egy Angiostrongylus cantonensis nevű nematódát, vagy patkány tüdőférgét.
Betegségek, állatok, CDC, történelem, furcsa hírek, Explainer, Standard, Tudomány