Ősi fehér cuccok egyiptomi sírban kiderült, hogy a világ legrégebbi sajtja

$config[ads_kvadrat] not found

Fire Emblem Heroes - Grand Hero Battle: Kempf INFERNAL+Lunatic F2P No SI [FEH]

Fire Emblem Heroes - Grand Hero Battle: Kempf INFERNAL+Lunatic F2P No SI [FEH]
Anonim

1885-ben a régészek Saccarában találtak egy sírot, az ókori egyiptomi temetkezési helyeket az ország északkeleti részén. Fogalmuk sincs, hogy ez a sír, amely Memphis ősi fővárosának polgármesteréhez tartozik, otthont adott annak, ami 2018-ban a „világ legrégebbi sajtjának” tulajdonosa lesz.

A sír, mint fordítottja augusztusban jelentették, valójában elvesztette a homokot röviddel azután, hogy megtalálták, csak 2010-ben újra felfedezték. Az identitás egy ideig rejtély maradt, de ebben az évben a tudósok 2008-ban jelentek meg Analitikai kémia végül megállapította, hogy ez egy darab sajt, amely a 13. században született. Ez a sajt körülbelül 3200 éves - a világ legrégebbi szilárd sajtja.

Ez a # 9 fordítottja Listája a 25 legtöbb WTF-történetről 2018-ban.

A régészek arra a következtetésre jutottak, hogy az anyag valamiféle étel volt az öntőforma típusán, a mellette lévő fehér vászonruhán és a sírban lévő helyzetében. Ptahmes, a polgármester, valószínűleg azt jelentette, hogy elviszi az utat az utóéletbe. De a furcsa anyag azonosítása nem volt könnyű, mert az évezredek időjárása miatt megfosztotta a zsírmolekuláit, ami általában sok információt tartalmaz a kémiai sminkéről.

„Tipikus zsírelemzéssel kezdtük, de nem lehetett semmiféle zsírt találni, mert a mintát nagyon stresszes körülmények között tartották fenn a több ezer éves csapadék és a Nílus árvíz miatt, majd a szárazság ciklusai miatt”, tanulmánytárs és Pekingi Egyetem ősi vegyületek szakértője, Enrico Greco, Ph.D. fordítottja. „Pontosabban, a víz feloldotta az alkáli sót a környező környezetben, és átalakította az összes zsírt a sajtokban.”

Nélkül, hogy kövér lenne, a csapatnak meg kellett néznie egy másik, jól megőrzött kémiai építőelemet az ismeretlen anyagban, hogy azonosítsa: fehérje. A fehér tömeg feloldásával, a fehérje alkotórészek kinyerésével és folyadékkromatográfiás / tömegspektrometriás módszerrel történő azonosításával képesek voltak meghatározni a forrásukat: tehéntej, több tej, akár juhból, akár kecskéből.

Ez a végső darab a kirakodást lezárta. Miért van még egy megőrzött kérődzők keveréke, vászonszövetrel borítva, egy ősi korsóban, ha nem az a tény, hogy a halottnak sajt volt?

Sajnos Ptahmes számára nem volt kétséges, hogy a sajtja elrontotta volna a korai életet az utóéletben. Röviddel azután, hogy a csapat bejelentette eredményeit, Paul Kindstedt, Ph.D., a Vermont Egyetem szakértője a sajt kémiai és történeti szakértőjétől elmondta, hogy A New York Times hogy a chevre-szerű sajt savas harapásával „nem tart sokáig; nagyon gyorsan elrontaná.

Ahogy 2018-hoz közeledik, fordítottja számít le a 25 történetre, ami a WTF-hez vezetett. Egyesek bruttóak, néhányan csodálatosak, és néhányuk igaz, jól, WTF. A legkevésbé a legtöbb WTF-re történő rangsorolásunkban ez a # 9 volt. Olvassa el az eredeti cikket itt.

Nézze meg a teljes 25 WTF visszaszámlálást az alábbi videóban.

$config[ads_kvadrat] not found