A japán éhgyomri vizsgálat feltárja az emberi test komplex metabolikus változásait

A böjtölés egyre népszerűbb a biohackerek körében, akik élt keresnek, de rendkívül kevés információ áll rendelkezésre arról, hogy mi történik belül a test egy gyors alatt. Míg egyes kutatások kimutatták, hogy a kalóriakorlátozás növelheti az élettartamot a laboratóriumi állatokban, és rengeteg időszakos böjtölő rajongó esküszik, hogy megnöveli a megismerésüket, és segít nekik fogyni, a molekuláris mechanizmusok némileg bizonytalanok maradtak - elsősorban a ketózis zsírégető jelenségére korlátozódtak.. Ahhoz, hogy elkezdjük betölteni ezt a tudásrést, egy kis új tanulmány kimutatta, hogy az éhgyomorra gyakorolt ​​hatás az emberi anyagcserére valójában sokkal szélesebb, mint a korábbi kutatások, és az időszakos böjtölés felismerhetetlen előnyökkel járhat.

A folyóiratban kedden közzétett dokumentumban Tudományos jelentések Az Okinawa Tudományos és Technológiai Intézet (OIST) és a Kiotói Egyetem kutatói egy csoportja rávilágított néhány böjt hatására, ami túlmutat a zsírégetésen. Négy fiatal, egészséges emberi résztvevő vérének elemzésével, miután 34 és 58 órát éheztek - whoa! - a csapat 42 különböző anyagot talált, amelyek szintje emelkedik, miközben egy ember éhezik (valamint két olyan, amelyik leesik), amelyek közül csak 14-en tudták korábban az éhomi emberekben. Ez azt jelenti, hogy felfedezték 30 anyag az emberi test nagy mennyiségben termel böjt alatt, amit a tudósok nem tudtak.

Az a tény, hogy a szervezet ezeket a vegyületeket előállítja, írja a kutatókat, azt jelzi, hogy a böjtölés sokkal több anyagcsere-folyamatot indít el, mint a tudósok, akik valaha is rájöttek, amelyek némelyikének jelentős egészségügyi előnyei lehetnek, beleértve az antioxidáns védelmet is, amely magyarázhatja a feltételezett anti- öregedési hatások.

„Sok éven át kutattuk az öregedést és az anyagcserét, és úgy döntöttünk, hogy ismeretlen egészségre gyakorolt ​​hatásokat keresünk az emberi böjtben” - nyilatkozta a tanulmány első szerzője, Takayuki Teruya, Ph.D., az OIST technikusa. „Az eredeti várakozásokkal ellentétben kiderült, hogy a böjtölés okozta metabolikus aktiváció meglehetősen aktív.” T

Ahogy egy ember éhezik, a testnek át kell térnie az energiafogyasztásból a testben tárolt energia felhasználására zsír és glikogén formájában.Ennek a kapcsolónak a megfordítása viszont egy sor más anyagcsere-folyamatot indít el, amelyek a vizsgálatban mért vegyületeket eredményezik. Ezek közé tartoznak a böjtölés ismert melléktermékei, mint például a butirátok, az acilkarnitinek és az elágazó láncú aminosavak, valamint számos más szerves sav, koenzim, antioxidáns, purin és pirimidin, amelyek a csapat írása szerint „addig az eddig az éhgyomorra kiváltott felismerhetetlen metabolikus mechanizmusok.

Míg ezek közül a vegyületek közül néhány a 34 órás jelzésben a résztvevők vérében és plazmájában elérte a csúcsértéket, mások tovább emelkedtek a teljes 58 órás gyorsasággal, elérve a normális koncentráció 60-szoros szintjét az emberi vérben.

Ezeknek a megállapításoknak a következményei nem teljesen egyértelműek, mivel a tanulmány kicsi volt, és nem követte nyomon a résztvevők hosszú távú egészségét több böjtön, de a kutatók azt mondják, hogy a böjt több lehetséges előnyére utalnak. Az antioxidáns védelem mellett, amely segít megvédeni a testet az öregedéssel kapcsolatos hosszú távú károk ellen, a tanulmány szerzői azt állítják, hogy a böjt úgy tűnik, hogy fokozza a aktivitást a mitokondriumokban - a sejt erőműben.

A kép összetévesztésével a kutatók azt írják, hogy a test valójában bizonyos antioxidáns vegyületeket állít elő a veszélyes oxidatív stressz hatására, amelyet a böjt okozhat.

Az egyik dolog bőven világos: a böjt valóban megváltoztatja a testet.

„Mivel a 44 metabolit az összes felismert vér metabolit egyharmadát teszi ki, a böjtölés egyértelműen jelentős metabolikus változásokat okoz az emberi vérben” - írja a kutatók. A jövőbeni tanulmányok során reméljük, hogy világosabb képet kapnak arról, hogy a böjt hogyan befolyásolja az emberi testet több önkéntes toborzásával, csökkentve annak az esélyét, hogy az anyagcsere változásai az egyéni különbségek miatt következnek be.

De most már biztosan azt mondhatjuk, hogy a böjt semmi közel sem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, és a tudósok csak most kezdik a teljes képet összpontosítani.

Absztrakt: Az emberi éhgyomorra a metabolikus markerek, beleértve a butirátokat, a karnitinokat és az elágazó láncú aminosavakat is, a glükoneogenezissel és a tárolt lipidek használatával az energia helyettesítésre emelkednek. Az emberi teljes vér, a plazma és a vörösvérsejtek nem célzott, pontos, félig kvantitatív metabolom analízisét végeztük négy önkéntes 34-58 órás éhgyomorra. Ebben az időszakban a ~ 130 metabolitból 44-en 1,5 ~ 60-szorosára nőtt. Következetesen tizennégyet jelentettek be. Ugyanakkor további 30 megemelkedett metabolitot azonosítottunk, amelyek eddig nem ismert metabolikus mechanizmusokat idéztek elő éhgyomorra. A pentóz-foszfát útvonalon található metabolitok bőségesek, valószínűleg az antioxidánsok, a NADPH, a glükoneogenezis és az anabolikus metabolizmus iránti kereslet miatt. A TCA-ciklushoz kapcsolódó vegyületek globális növekedése tükrözi a szövetekben a mitokondriális aktivitást éhgyomorra. A fokozott purin / pirimidin metabolitok támogatják az RNS / fehérje szintézist és a transzkripciós újraprogramozást, amelyet néhány éhgyomorra vonatkozó metabolit is előmozdít, esetleg epigenetikai modulációkon keresztül. Így a változatos, kifejezett metabolitok növekedése az éhezés által stimulált nagymértékben aktivált katabolizmus és anabolizmus következménye. Az antioxidáció lehet az éhgyomorra való fő válasz.