120 éves sör fedetlen, kóstolja meg a Bit Shit-et

Кухня | Сезон 6 | Серия 120

Кухня | Сезон 6 | Серия 120
Anonim

Az Atlanti-óceán alsó részén egy üveg palack, amely régebbi, mint a repülőgépek, autók és az új-mexikói államiság, és míg a kutatók azt mondják, hogy lehetetlen, a Gobi szomorúnak kell lennie ahhoz, hogy egy kortyot akarjon.

Alexander Keith - egy kanadai címke, melyet még mindig alátámasztanak a Halifaxban - a szappanokat egy olyan búvár szerezte meg, aki az Atlanti-óceán alját lecsapta novemberben. Valószínűleg valamikor 1872 és 1890 között főztek, ami az AFP jegyzetei szerint idősebb, mint a kanadai konföderáció születése.

A Dalhousie Egyetem Andrew MacInstosh meghatározta a palack életkorát és eredetét a címke tanulmányozásának eléggé nyilvánvaló módszerével (a sörfőzdék soha nem hagyják abba a csomagolással), majd tesztelték a tartalmat annak megállapítása érdekében, hogy nem volt mérgező, annak ellenére, hogy a kén szaga szagtalan.

Sör palackot találtak majdnem olyan régi, mint Kanada | Alexander Keiths http://t.co/qFOLEeBMkd pic.twitter.com/fb2j2imMfL

- Jonathan Bray (@SingleMalting) 2015. december 1.

A kóstolás után azonban kóstoló jegyzetei kevéssé ajánlják az ókori söröket.

- Nem jó - mondta, és hagyjuk, hogy elképzelje az arcát, ahogy feltehetően a szájvízért. - A sörök nem öregszenek, különösen az óceán alján.

Hozzátette: „A szájban furcsa mintás íz van, amit feltételezem nitrogénből, só is van és meglepő mennyiségű keserűség van.”

További elemzés adhat betekintést az ország történelmi ízlésébe az 1800-as években, hiszen ezek az évtizedek később Kanadának még nem kellett beszereznie egy elvesztett minisztert.