A Greywater-ből készült kézműves sör reményt ad az aszályos italok számára

$config[ads_kvadrat] not found

Space Marshals 2. Прохождение #15

Space Marshals 2. Прохождение #15
Anonim

A kaliforniai aszály a gazdaságokat tenyésztette, miközben a Golden State termékeny teret teremtett a kreatív készenléti tervekhez. Lenny Mendonca, a Mavericks Brewing alapítója rendelkezik egy: Ő szeretné sört készíteni a szürkevízből, újrahasznosított vízből a csatornákból. Megvan a technikája, most már csak arra vár, hogy kitalálja, milyen szomjas a nyilvánosság.

A Mavericks újrahasznosított víz alagútjának IPA-ját, amelyet októberben bemutattak a Minds konferencia találkozóján, 100% -os szürkevízzel készítenek, melyet a NASA-tól kölcsönzött technológiával tisztítottak. A konferencia vak kóstoló eseményének öt bírója közül csak az egyik tudta érzékelni az ízkülönbséget. Ez a különbség nem volt - érdemes megjegyezni - a szar ízét.

Probléma az, hogy a WC-vel és a mosodával maradt italok gondolatát nehéz az emberek lenyelni. A vízhiány elég nagy problémává válik ahhoz, hogy az emberek kezeit (vagy száját) kényszerítsék, de valójában nem jutott oda a tömegpiacra. Milyen újrahasznosított vízigényt jelent a márkaépítés.

“ Új víz sokkal jobb módja az újrahasznosított víz gondolkodásának és márkajelzésének, mint ami általánosabb, mint a újrahasznosított vagy WC-t érintse meg," ő mondta fordítottja. Természetesen azt mondja, a teljes vita „nevetséges” - nincs olyan újdonság, mint az új víz, mert az egészet újrahasznosítják - de a fogyasztók megértése, hogy ez nem fog megtörténni egy éjszakán keresztül.

Segítséget nyújthat a nyilvánosság számára a történelem leckének. Végül is, a sör használata a víz tisztítására nem új koncepció. „Ez a sört„ vissza a jövőbe ”- mondja. „Ha visszalépsz a középkori szerzetesek idejére, az emberek sört főztek, hogy forró vízzel megtisztítsák a vizet. Hosszú, gazdag történelme van. ”A kevésbé fontos, hogy a fogyasztók történelmi kontextusban való meggyőzésével meggyőzzék őket a középkori technikák elfogadásáról, mint a régi perspektívák felülvizsgálatáról. - Akkor akkor nem volt ilyen vízrendszere, úgyhogy úgy kezelte a vizet, mint az értékes árucikket - mondja Mendonca. „ Mi úgy kezelje, mint szabad. ”

Woohoohoohoo a barátaim, mi a sör! A legjobb belga csapdázó különösen az ősz őszén főzött. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8

Alexbaker (@barancsisandor) által közzétett fotó

Mégis, Mendonca továbbra is optimista, annak ellenére, hogy Kaliforniában az állami törvények jelenleg megakadályozzák őt az újrahasznosított vízből készült termékek eladásából. A jelenlegi aszály által létrehozott lendület a történelem jobb oldalára helyezi. De az embereknek - és a jogszabályoknak - még mindig meg kell felelniük az időnek. Mendonca-nak nagyon egyszerű stratégiája van a folyamat felgyorsítására.

„Két bekezdést kell megfogalmazni, hogy megmagyarázza” - mondja -, vagy csak egy sört adhat nekik. Dude keményen üti a nonprofit eseményeket.

Végül reméli, hogy az „újrahasznosított víz” számára megteheti, amit a „tisztességes kereskedelem” mozgalom tett az etikailag megszerzett árukért - vagyis több szinten is vonzóvá tette őket.

„Ha aggódunk, hogy a víz kifogyott” - mondja, „miért nem követeljük meg, hogy ez így keletkezzen?”

$config[ads_kvadrat] not found