Tartsa meg a Srirachát: nem igazán tudunk semmit a kapszaicinről és a rákról

$config[ads_kvadrat] not found

Tasty Toaster Tarts - SNL

Tasty Toaster Tarts - SNL
Anonim

Talán hallott a kapszaicinről, a forró paprikában levő molekuláról, amely megöli a rákot, és hogy a rák elleni küzdelemmel együtt enni kell a legnagyobb rákellenes pusztításért? Az internet biztosan. Írások Elite Daily: „A tudósok a kapszaicint az apoptózis kiváltójává teszik, amely arra ösztönzi a sejteket, beleértve a mutáltakat is, hogy új sejtekké váljanak.” Ez igaza (bár azt állítjuk, hogy az apoptózis kevésbé „bátorítás” és „többsejtes öngyilkosság”, „Melynek maradványai a fagociták által elfogyasztottak”), de ne kezdjünk el mindent a vaj és a Frank Red Hot habos keverékében. Chill előtt chill. Itt fontos, hogy igen, a kapszaicin apoptotikus tulajdonságokat mutat, de az itt hivatkozott tudomány in vitro és messze nem rendezett.

Úgy tűnik, hogy a történet megszületett Time Magazine, amely Massey Egyetem David Popovich kutatója által végzett tanulmányra utal. A ráksejtek tenyészetére közvetlenül alkalmazott kapszaicin apoptózist vált ki, Popovich megtalálható. In vitro a kutatás minden bizonnyal szükséges, de helyettesíti a 3. fázisú, emberben végzett kísérletet, vagy a mindennapi tanácsot, amely nem alkalmazható. Például a teve-húgy megöli a petri-csészékben a rákos sejteket, és senki sem bélel, hogy ezt még a fővonalon vezesse.

Az, hogy a fűszeres ételek befolyásolják a rákot, egy érdekes ötlet, és már évtizedek óta körülötte. A legjobb jelentés a kapszaicinnel és a rákkal kapcsolatban a nagy megrázkódtatással. Távolítsd el, Memorial Sloan Kettering Cancer Center: „Az, hogy a kapszaicin megvédhet-e vagy okozhat rákot, bizonytalan. További vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy a kapszaicin valóban kölcsönhatásba lép-e a rákos sejtekkel vagy segít-e a megelőzésben. ”

A forró borsot illetően a Minnesota Egyetem két rákos szakértője 2011-ben értékelte a kapszaicin „ellentmondásos szerepét” az állat- és járványtani vizsgálatokban 2011-ben. A preklinikai bizonyítékok jónak tűnnek, de az emberi csoportok kulturálisan hajlamosak enni a fűszeres ételeket.

Ez nem jelenti azt, hogy el kell távolítanod a kedvenc forró mártásodat - ha te vagy az a zabpehely srácja, aki egy csípős, baconból és Sriracha-ból készült kis snacky Tesla-effektusokba megy. Vagy nem. Akárhogy is, a forró paprika még mindig nem tiszta kapszaicin.

De ne fújd el, mert úgy gondolod, hogy a tudomány azt mondja, hogy kell, mert a rákkutatás nem igazán fedezte fel ezt.

$config[ads_kvadrat] not found