Miért eszik az űrhajósok a megvilágított Törökországot, melyet a hálaadás során forró mártással fednek le

Majdnem minden évben egy kis amerikai kontinens 249 mérföld távolságban nem teszi lehetővé a hálaadás házi otthonát. A Nemzetközi Űrállomás amerikai legénysége hagyományosan előre elkészített és kissé szüntelen ünnepeket tart 17 000 mérföld / óra, de idén még ez sem történik meg. Scott Kelly az egyetlen amerikai az ISS-en. Jöjjön hálaadásnak, ő lesz a magányosabb amerikai (mérve a távolságot a pálya szélén).

Leland Melvinnek több cége volt, de még mindig szimpatizál.

Leland Melvin nyugdíjas amerikai asztronauta (és egy korábbi NFL széles vevő), aki küldött egy pár küldetést a Nemzetközi Űrállomásra. A 2009 novemberében megrendezésre kerülő második lépcsőn a Melvin és hét másik amerikai személyzet örömmel vett részt az ISS fedélzetén egyedülálló hálaadással. Melvin azt mondta, emlékezetes.

„A Space Shuttle legénységének ételválasztékát előre tervezik, de a készítmény eléggé minimális, kivéve a rehidratációt és a fűtést, ha szükséges,” mondja Melvin fordítottja.

Mi pontosan Melvin és társai űrhajósai voltak hálaadásra? Sugárzott füstölt pulyka, termikusan stabilizált cornbread kötszer, rehidratált zöldbab és kandírozott dzsem.

Térjünk fel az első kérdésre, amit valószínűleg megkaptál: besugárzott pulyka? Mit ?

„A Hálaadásra rendelkezésre álló pulyka besugárzással stabil, a baktériumok megölésére és az étel szobahőmérsékleten történő tárolására alkalmas” - mondja Vickie Kloeris, az ISS élelmiszer-rendszerkezelője a NASA Johnson Űrközpontjában.. - Csak melegítik fel, és egy villával csomagolnak.

Minden hús megvilágításra kerül, mielőtt elküldik az ISS-nek, mert az étel étel trükkös. Az ISS-en lévő ételeket meg kell őrizni és tárolni, hogy túlélhessék az utazást, és ne rontják túl hamar. A legtöbb szilárd élelmiszert fagyasztva szárítják, és a víz mellett minden folyadék por formájában van tartva tasakokban. Mindkét esetben egyszerűen adagoljon vizet étkezéskor, várjon kb. 20-30 percet, majd nyissa ki.

„A legénység tagjai gyakran külön tételekre teszik a bónusz konténereiket az ünnepekkel” - mondja Kloeris. „A múltban a legénység tagjai áfonyamártással, fagyosan és díszített cookie-kat vettek az ünnepekre.”

A hosszantartó súlytalanság is kissé elhomályosítja az ízlést, így az űrhajósok általában inkább azt szeretnék, ha az ételeket több fűszerrel fűszerezik, vagy szoros hozzáférést biztosítanak az olyan mártásokhoz, mint a tabasco.

Akkor maga az étel: az étkezés nagyon más tevékenység, ha nem kell gravitációval segíteni. Bármely étel vagy folyadék, amely laza lehet, lebeghet, és komoly károkat okozhat egy milliárd dollár értékű berendezésnek. Az űrhajósoknak kicsit óvatosan kell gyakorolniuk, amikor végre leülnek (olyan kifejezést használnak, amely ebben az összefüggésben nincs értelme).

- Akár Plútó, Mars, a Hold, akár bárhol - mondja Melvin: „Úgy gondolom, hogy civilizációként felfedezzük a hagyományainkat, és ugyanúgy törjük meg a kenyeret."

Nézd meg a Nagy nagy történet Az alábbiakban megtekintheti a videót. Láthatjuk a sorozat első részét is, ahol Melvin megvitatja, hogy mit szeretne álmodni a világűrben.