A keto diet for beginners
Tartalomjegyzék:
A Halloween cukorkák kísértéseivel szemben egyre nehezebb betartani a keto-étrend fájdalmasan szigorú nulla-szénhidrogén-nulla cukorrendszerét. De még ha nem érdekli a keto étrendnek a fogyásra gyakorolt hatását, az új kutatások azt sugallják, hogy érdemes elhagyni a cukorkát a trükk-kezelőknek. A keto étrend hatása a agy a kutatók írnak, messze túljuthatnak a testre gyakorolt hatásai miatt.
Két új dokumentumban - egy Tudományos jelentések és egy felülvizsgálati cikk Határok az öregedő idegtudományban - Ai-Ling Lin, Ph.D., aki tanulmányozza az öregedést a Kentucky Egyetemen, az egereken alkalmazott agyi képalkotó technikákat, hogy megmutassa, hogy a keton-étrend lelassítja az öregedéssel kapcsolatos döntő folyamatokat.
Egy öregedésgátló étrend egerek számára?
Azok az egerek, akik Lin kísérletei során a keto étrendhez ragaszkodtak, több véráramlással rendelkeztek az agyukban, ami azt mutatja, hogy az étrend lassítja az agyban az öregedési folyamatot, és magasan tartja a véráramlást. Ezt a folyamatot moderálják az mTOR nevű jelátviteli út, amelyet Lin elmagyaráz, óriási hatással van a hosszú élettartamra.
„Az mTOR-t nagyon jól tanulmányozták az öregedés kutatásában” - mondja Lin fordítottja. „Az mTOR egy tápanyagérzékelő, így amikor elnyomja a jelet, akkor a szervezet úgy gondolja, hogy nincs glükóz vagy táplálkozás. Azt fogja mondani a testnek, hogy lassan növekedjen vagy energiát lassabban költ. Ha gátolja az mTOR jelátvitelt, akkor meghosszabbíthatja a hosszú élettartamot.
Ez intuitív szinten van értelme: A test valószínűleg megőrzi az erőforrásokat, ha úgy gondolja, hogy a jövőben nem lesz sok élelmiszer. Mi érdekes Lin kutatásában, hogy megmutatta, hogy a keto étrend - ami nem kalóriatartalmú étrend - hasonló hatása van.
Egy tipikus keto diéta elsősorban olyan zsírokból és fehérjékből áll, amelyekben nagyon kevés (vagy nem) szénhidrát van. A Lin eredményei azt sugallják, hogy ez a diéta arra kényszeríti a testet, hogy a glükóztól eltérő tüzelőanyag-forrásokat égessen, ami a szénhidrátokból nyert üzemanyagforrás. Az üzemanyag „keton testek”, az égés biokémiai mellékterméke zsír cukor helyett.
Ez az a döntő élettani változás, amely az öregedésgátló hatást eredményezi. Azáltal, hogy a keto diétát követve válik a zsírra, mint a tüzelőanyag-forrás, a testet elnyomják az mTOR jel elnyomására. A glükózhiányt a jeleként értelmezi, hogy nehéz időkben esett, és ennek eredményeként lassítja a növekedést és az öregedést.
„A kalória-korlátozás és a keton testek olyanok, mint az ikrek” - mondja. „Ha csökkenti a kalóriatartalmat, akkor a keton testek felemelkednek. Ha valaki a ketogén étrendet kapja, automatikusan gátolja a glükózfelvételt, és nem fogja gátolni az mTOR-t.
Vajon ez a munka az embereken?
Lin látja az emberi agyban az öregedés elleni küzdelemre vonatkozó szigorú étrendek lehetőségét, de a „precíziós táplálkozás” ilyen módon való használata nem olyan egyszerű az emberekben, mint az egerekben. Először is sokkal többet kell tudnunk arról, hogy az egyes potenciális betegek hogyan reagálnak a magas zsírtartalmú étrendre. Az öregedésgátló hatás a szervezetnek a zsír metabolizálására való képességétől függ, és egyes testek jobbak, mint mások. Szerencsére a genetikai vizsgálat segíthet azonosítani ezeket az embereket.
„Mindenkinek nagyon különböző genetikai alkotóelemei vannak, így néhány ember génjei nagy zsírtartalmúak és hasznosíthatják. De néhány ember génjei nem tehetik ezt, és ketózist okozhat, ami a testet savasabbá teszi, és egészségügyi problémákhoz vezethet ”- mondja.
Ennek a beavatkozásnak a megfelelő genotípusának meghatározása lesz a következő lépés a kutatásában. Ebben a pillanatban biztató tudni, hogy létezhet egy öregedésgátló étrend az agy számára, de úgy tűnik, hogy az étrend sajátosságai mindenki számára eltérőek lesznek.
Ön is tetszik: Ketone Ester: A „Superfuel” Az Elite és a Furcsa utazás mindenki számára
- Nem vagyok meggyőződve arról, hogy csak az uborka megijesztené a macskákat - mondja Bateson. „Bármi meglepő vagy újszerű, ugyanazokat a reakciókat idézheti elő, mint amilyennek látható néhány videó. Kétségtelen, hogy a váratlan újdonságra való reagálás túlélési érték, ugyanúgy, mint a vizsgálati időszak, amely néhány szekvenciában megjelenik. ”
Mielőtt elmennénk, egy szó a macskáról: Lehet, hogy kísértés lenne meglepni a macskát egy uborkával, de ha nem szereted a szeretett kisállatod szükségtelen stressz alá kerülését, bölcs dolog, hogy ne keveredj vele, amíg a magas színben van.
Keto, Atkins-rajongók: Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrend "meg kell akadályozni", mondja az orvosok
A The Lancet-ben közzétett, 15 000, 25 évnél idősebb embert bemutató tanulmány azt mutatja, hogy nem minden alacsony szénhidrát diéta egyenlő. Általánosságban elmondható, hogy bizonyos szénhidrátok keverékben való tartása jobb, mint a napi étrendből való kivágás.
A brit tudósok 360 ezer féreget küldenek az ISS-be az emberi öregedés vizsgálatában
Kedden, az Egyesült Királyság Űrügynöksége bejelentette, hogy a Molecular Muscle Experiment részeként több ezer férget küld a Nemzetközi Űrállomásra. Annak elemzése, hogy a férgek által a térbeli repülés változásai várhatóan feltárják az emberi izom problémáit.