5 A drága étkezést bizonyító, hibás és hamisított élelmiszerek költségesek lehetnek

$config[ads_kvadrat] not found

[ENG SUB]Dr. Cutie 05 (Sun Qian, Huang Junjie)(2020)

[ENG SUB]Dr. Cutie 05 (Sun Qian, Huang Junjie)(2020)
Anonim

Hagyományosan a hamisított ételeket az ultra-magas árú termékek számára fenntartották, az átlagfogyasztói költségvetésen kívül. A bűnüldöző szervek évek óta komoly erőforrásokat szereztek a luxustermékek, mint például a kaviár, a szarvasgomba és a prémium borok, valamint a szeszes italok magas dollárbeli knockoffjainak leküzdésére. Ahogy az ínyenc étel termékek ára tovább növekszik, így a hamisított piac kiterjedése is: a Belfast Queen's University-i Globális Élelmiszerbiztonsági Intézet becslése szerint a következő évben a hamisított élelmiszerek több mint 600 milliárd dollárt tudnak elérni a globális piacon. élelmiszer-kereskedelem.

Ugyanakkor a komoly étel- és gyűjtőkön kívül egyre több fogyasztó örömmel töltötte el a keményen keresett cheddart az élelmiszer-utánzat után. Biztos, hogy erkölcstelen, mint a szar, de végül, mivel a hamis ételeket és italokat növeli, az átlagfogyasztó egyre kevésbé törődik: ásni tudnak egy üzletet és csúcskategóriát eszik, és őszintén szólva, lehet, hogy ' t mondja el a különbséget a valódi és a hamisítvány között.

Itt van egy lista öt, csúcsminőségű élelmiszer-tételről, amelyekben a hamisított élelmiszerek újraértékelhetik az eredeti cikkek értékét:

Olivaolaj

Amint kiderül, az olívaolaj ma a leginkább a piacon a leginkább csalásnak kitett élelmiszerek. A csalás többnyire az olívaolaj minőségének kérdése, amelyet gyakran tévesen „olasz” vagy „extra szűz” -nek számítanak. Mindazonáltal egyre gyakrabban alacsonyabb minőségű olívaolajokat vágnak le más olajok, mint a mogyoró, a kukorica és a tenyér. A rossz hír az, hogy ha mélyreható kedvezményt talál a „hiteles olasz” extra szűz olívaolajért, valószínűleg bármi más. A jó hír az, hogy valamilyen formális képzés nélkül valószínűleg nem tudod megmondani a különbséget.

Európai sajt

A jó hír az, hogy nagyjából 0,0% esély van a 3 fontra. Colby Jack tégla, amit a hétvégén Costco-nál húzott, hamis. Szerencsére ez nem az amerikai sajtgyártók.

Azonban az esélye van arra, hogy az euro-i sajt, amit a helyi élelmiszerboltban vásárolt vén-testvérünk, nem képzeletbeli, sem európai. A hamis sajt már kelet-európai és ázsiai járvány: becslések szerint az Oroszországban értékesített sajt több mint 80% -a hamis, míg a szakértők becslése szerint az Ázsiában eladott „európai” sajtot valószínűleg Kínában gyártották. Általában pálmaolajból készültek, ezek a hamis sajtok nem a legegészségesebb dolog, amit egy Ritz-krakkolóra lehet terjeszteni, de az ízlés szempontjából rendkívül nehéz megmondani az igazi üzlettől.

Déli vörös csattogóhal

A Red Snapper nem feltétlenül „ínyenc”, de minden bizonnyal felajánlotta a magas színvonalú csalás oldalát. Az óceánvédelmi csoport tanulmánya szerint a Red Snapper rossz címkézése elérte az Egyesült Államokban járványt. Több mint 120, a nemzeten keresztül vizsgált halból csak hét jelölt Red Snapper volt, ami valójában az enyhe fehér hal. Eközben 94% volt a tilapia. Hasonlóképpen, a fehér tonhal minták 84% -a esélyes volt, és a tőkehal jelölt halak több mint fele pangasiusnak bizonyult.

A mondandó rész az, hogy a jogsértő elemeket értékesítő éttermek és piacok többsége ugyanazon beszállítóktól vásárolt évek, mielőtt Oceana tényleges DNS-teszteket használna a halak legitimálásához.

Szarvasgombaolaj

Akár szereted, akár utálod, az biztos, hogy soha nem volt igazi szarvasgombaolaj. Néhány évtizede az Egyesült Államokban fogyasztott szarvasgombaolaj több mint 95% -a valójában egy 2,4-ditiapentánnak nevezett kémiai vegyületből származik. Nem kell meglepőnek lennie; valódi szarvasgombák egy uncia dollárért körülbelül 100 dollárért futnak, így 10 dollárt egy teljes szarvasgomba ízű olajra kell elköltözni, ugye?

Figyelj, ha a faux-cucc elég jó ahhoz, hogy az ötcsillagos séfek palettáit becsapja (és ez), menj előre, és mentse meg a száz dollárost és élvezze a 2,4-ditiapentánt tiszta lelkiismerettel.

Sáfrány

A 10.000 dollár feletti fontonként valódi sáfrány az egyik legdrágább fűszerpénz, amit meg lehet vásárolni. Ezt követően az egyik leggyakrabban hamisított fűszer a világon. Még mindig elég könnyen vásárolhatja meg a valódi cuccokat, ha az érme megtakarításra kerül, de valószínűleg az egyik kevesen lesz. Ismerje meg, hogy a kedvenc libanoni közösség adhat egy kiló „sáfrányos” rizst egy 10,95 dolláros vacsora-tál részeként? Ha sáfrányos ételeket szolgálnak fel, amelyek nem tartalmaznak valódi sáfrányt.

A szarvasgombaolajhoz hasonlóan, a fahéjas sáfrány - amely tipikusan a sáfrányosból készült - elég közel van az eredeti cikkhez. Valójában kevés embernek volt valódi sáfránya, hogy az eredeti eredetileg hamisított sáfrányos változat az, amit a legtöbb fogyasztó azonosít a „sáfrány” -val.

$config[ads_kvadrat] not found