Kukoricaszirup Super Bowl Ad: Miért nem elégedett a kukoricatermészet a Bud fényével

A LIII Super Bowl annyira unalmas volt, hogy a legnagyobb ellentmondás a kukoricáról szólt. A Bud Light két foltot futott a nagy játék során, amelyek közül az egyik arra a tényre összpontosított, hogy a Bud Light nem tartalmaz kukoricaszirupot - a Miller Lite és a Coors Light riválisaiban található összetevőt. A kukorica elleni támadás az Országos Kukoricatermesztők Szövetségének „csalódott” emberévé vált, és a nézőket az országban megkérdezte: Mi a baj a kukoricaszirupral?

A kukoricaszirup a Miller Lite és a Coors Light összetevője, víz, árpa maláta, élesztő és komlókivonat. Eközben a Bud Light vízből, árpa malátaból, rizsből és komlóból készül. A MillerCoors, aki mindkét Bud Light rivális sörét birtokolja, a Twitterre rámutatott arra, hogy „egyik termékünk sem tartalmaz nagy fruktózkukorica szirupot, míg számos Anheuser-Busch a Bud Light készítője terméke.” De igaz, hogy a kukoricaszirup más termék, mint a magas fruktóz a kukoricaszirup, a fontosság megteremtése e különbségre nem minden, ami releváns.

A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup az amerikai élelmiszerpolitikában piszkos szósá vált, bár a tudósok egyetértenek abban, hogy a magas fruktóz-kukoricaszirup egészségügyi hatásai megegyeznek a szokásos cukorral. Túl sok mindkét összetevő rossz az egészségünkhöz, és feltételezhető, hogy hozzájárul az amerikai elhízás növekvő előfordulásához. Míg egyszer úgy gondolták, hogy egyedülálló kapcsolat áll fenn a magas fruktóz-kukoricaszirup-fogyasztás és az elhízás között, a széles körű tudományos konszenzus az, hogy nincsenek metabolikus vagy endokrin válaszreakciók a magas fruktóz-kukoricaszirup és a szacharóz között.

Ahhoz, hogy tisztán lássuk, a Bud Light-et nem kukoricaszirupral főzik, és Miller Lite és Coors Light is. pic.twitter.com/x6tWqdSRXN

- Bud Light (@budlight) 2019. február 3.

Kukoricaszirup - a Miller Lite és a Coors Light létrehozásában részt vevő tényleges összetevő - és a magas fruktóz kukoricaszirup ugyanazon a helyen kezdődik: kukoricakeményítő. A keményítő egy glükóz- vagy egyszerű cukor lánc, amely molekulák láncolva vannak. Amikor a kukoricakeményítőt egyes glükózmolekulákra bontják, kukoricaszirup jön létre, amely lényegében 100% glükóz. Magas fruktóz-kukoricaszirup keletkezik, amikor a kukoricasziruphoz enzimeket adnak hozzá annak érdekében, hogy néhány glükózmolekulát fruktóznak nevezett másik egyszerű cukorrá alakítsanak.

A két variáció közötti különbség érdekes, de amikor sörökről van szó, még mindig vitathatatlan. Mint az okos emberek Étel és bor mutasson rá, hogy a cukrokat cukrokra sörték alkohollá, ami a söröket szinte semmilyen cukorral nem érte el, annak ellenére, hogy mit kezdtünk belőlük. Sok sör árpát használ, mint az alkoholt előidéző ​​cukorforrást, de az árpa söröket képez, és más szemek is használhatók. A Bud Light ugyanolyan okból használ rizset, mert a MillerCoors kukoricaszirupot használ - annak érdekében, hogy a cukrot megteremtse a sör alkoholtartalmát. Végül a Miller Lite kevesebb kalóriát és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a Bud Light.

Valószínűleg miért érezheti magának a Nemzeti Kukoricatermesztők Szövetsége magabiztosan, hogy felhívja a Bud Light-t a kukoricaszedődésre. A BudLight viszont meglehetősen gyorsan meghajolt Big Corn felé, vasárnap este válaszolva, hogy „teljes mértékben támogatja a kukoricatermelőket, és továbbra is befektetni fog a kukoricatermesztésbe”.

@ BudLight Amerika kukoricatermelői csalódnak benned. Irodánk az úton van! Szeretnénk megvitatni veled a kukorica sok előnyét! Köszönjük @MillerLight és @CoorsLite az iparág támogatását.

- Nemzeti Kukorica (NCGA) (@NationalCorn) 2019. február 4.

Ismét: Miért érdekel, hogy a Miller Lite és a Coors Light kukoricaszirupot használ? Azt állíthatjuk, hogy a rizs valamivel magasabb minőségű, mint a kukoricaszirup, ami hozzájárulhat a sör ízéhez. De ismét, figyelembe véve a márkákat, amiről itt beszélünk, ez a különbség nem lesz sok.

Bud Light VP Andy Goeler egy vasárnapi interjúban elmondta, hogy a hirdetés fontos az „összetevők átláthatósága” szempontjából, talán egy 2014-es fordulópontra hivatkozva, amikor a Food Babe néven ismert élelmiszeraktivista sikeresen kapta meg MillerCoors-ot és Anheuser-Busch-t, hogy az összetevőket nyilvánosságra hozza, miután aggodalmát fejezte ki amiatt, hogy a főbb sörök nagy fruktózkukorica szirupot tartalmaznak. Más Anheuser-Busch termékek, mint a Bud Ice és a pezsgő Natural Light, kukoricaszirupot használnak.

Ami valószínűleg itt történik, az Anheuser-Busch a nagy fruktózkukorica szirupot érintő vita tárgyát képezi, még akkor is, ha a többi márka nem tartalmazza a söröket. A Bud Light a legnagyobb sör márka az Egyesült Államokban, de csökken, és a Miller Lite már 2016-ban már névvel támadja meg a hirdetéseit. A kukoricaszirupra való összpontosítás könnyű felemelkedés a félelemben.

Ennél is fontosabb, mint a sörgyártók körében fellépő szociális média, az egyszerű tény az, hogy ha sört fogyasztva egészséges marad, van néhány rossz hírünk az Ön számára: Ön nem.

Végül ez az ellentmondás olyan gyártott rivalizálás, amely tényleg nem kapcsolódik semmire, ami valójában a Super Bowl.