Xiaomi Mi 10T Pro Обзор - ПРАВИЛА ИГРЫ ИЗМЕНИЛИСЬ!
Tartalomjegyzék:
Nincs olyan hely, mint otthon az ünnepek számára, sokan egyetértenek, és több millió ember utazik hosszú távolságra, hogy odaérjen. Az út mentén azonban nagyobb kockázatot jelenthet, ha az utazás során egy élelmiszerrel kórokozóval is fertőzött.
És ez a kórokozó igazi lejtővé teheti a napodat, ami hasmenést okoz.
A bélbetegség szinte mindenkinek élete során legalább egyszer tapasztalható. Legalább kellemetlen és kellemetlen élmény. Legrosszabb esetben a hasmenés a halál egyik fő oka, különösen a kisgyermekek esetében.
Íme az én tippem arra vonatkozóan, hogyan lehet elkerülni az élelmiszer által okozott kórokozókat és az általuk okozott nyomorúságokat, miként a mikrobiológus szemszögéből.
Futtathatsz, de nem tudsz elrejteni
Mi emberek egy olyan mikrobiális világban élünk, ahol a mikrobák a Föld minden sarkában élnek. Ezeknek a mikrobáknak egy nagyon kis hányada rájött, hogy olyan módon éljen meg minket, hogy beteg legyen. A betegség okozta mikrobák egy része képes az emésztőrendszerünkben. Ezek olyan táplálkozási kórokozók, baktériumok, amelyek különleges eszközökkel rendelkeznek az emésztőrendszerben való túléléshez és kárt okoznak.
Escherichia coli (E. coli) és Salmonella enterica (Salmonella) két hírhedt bakteriális kórokozó, amelyek együttesen évente több mint 1,5 millió étkezési betegség esetén felelősek. Ezek az ételek szokásos oka, és gyakran jelennek meg a hírek körében.
Valójában egy gyorskeresésben az XWord Info keresőeszköz segítségével, E. coli és Salmonella 1992 óta több mint 80-szor megjelentek a New York Times keresztrejtvényekben. Norovirus, a vírusos kórokozó, amely több táplálkozási megbetegedést okoz, mint az összes bakteriális kórokozó, még nem kapott ilyen tiszteletet a New York Times keresztrejtvény.
Nem elég híres, de veszélyes
Egy másik veszélyes, de kevésbé elismert élelmiszer eredetű kórokozó Listeria monocytogenes, egy olyan baktérium, amely mindenféle környezetben megtalálható, és a fertőzések okai, amelyeknél a fogékony egyének magas halálozási arányt mutatnak. Fertőzések által Listeria monocytogenes túlmutat a hasmenésen. Miután belekerült a bélbe, ez a bakteriális kórokozó át tud lépni a bél barrierünkön, és belép a vérkeringésünkbe, hogy elérjük testünk más részeit, ahol a fertőzések halálhoz vezetnek.
Ha eléri a központi idegrendszert, megsérti a vér-agy gátat, amely megvédi agyunkat az általános keringéstől, és meningitist okoz. Egy terhes nőnél behatolhat a placentába, és megfertőzheti a fejlődő magzatot. E különleges kockázat miatt a terhes nőknek gyakran tanácsos elkerülni a fogyasztásra kész élelmiszereket, például a deli húsokat és a lágy sajtokat, ahol Listeria monocytogenes halálos számokká válhat. Listeria monocytogenes jól illeszkedik arra, hogy a szokásos élelmiszer-tartósítási körülmények között, például a hűtési hőmérsékleten növekedjen, így a kórokozót rendkívül nehéz megszüntetni.
A legjobb stratégia ellen Listeria monocytogenes a többi élelmiszer-fertőzéshez hasonló fertőzés megelőzése. Ezeket a kórokozókat el kell fogyasztanunk, hogy megbetegedjünk. Ha csökkenthetjük az általunk fogyasztott kórokozók mennyiségét, csökkentjük a fertőzések kockázatát. Az egyének feliratkozhatnak az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal e-mail értesítéseire, hogy tájékoztassák az Egyesült Államokban folyó folyamatos visszahívásokat és elkerüljék a potenciálisan szennyezett élelmiszertermékeket.
Az élelmiszerek biztonságosságára vonatkozó alapelvek betartása után az élelmiszerek vásárlásakor, előkészítésénél és tárolásánál hatékonyan minimalizálják az élelmiszerrel kórokozókkal szembeni expozíciót és megelőzik a későbbi betegségeket. Emellett az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma élő beszélgetést szervez, amely a Karen mobilalkalmazásként is elérhető az iOS és a Google Play számára, 10 és 18 óra között. A hétköznapok keleti részén válaszolhatnak az élelmiszerbiztonsági kérdésekre.
Nos, jól eszik
Minden egyéb óvintézkedés után, hogy minimálisra csökkentse az élelmiszerrel kórokozóknak való kitettséget, mit tehetne még? Az egyén fertőzésre való hajlamát az immunrendszer állapota is meghatározza. Az illetékes immunvédelem megvédhet minket a betegségektől vagy csökkentheti a betegségek súlyosságát, még akkor is, ha tudatlanul fogyasztunk néhányat E. coli vagy Salmonella. A fehérvérsejtek az immunsejtek kritikus csoportja, amelyek megvédenek minket a betegségektől.
Amint kiderül, a fehérvérsejtek részhalmazai erősen reagálnak alvási mintánkra, valamint a cirkadián ritmusunkra, ami éjszakai alvás és nappali ébrenlét során az immunválaszok napi ciklusait eredményezi.
Egy 22.726 fővel rendelkező nagy populáció-vizsgálatban, amikor az életkor és a nemek szerint állították be, az éjszakánként 5 órás alvásnál nagyobb valószínűséggel számoltak be légúti fertőzésekről vagy betegségekről, mint a 7–8 órás alvás. Míg ez a tanulmány nem foglalkozott az élelmiszer-fertőzésekkel szembeni érzékenységgel, az immunrendszerünkben megmutatkozik az alvás mennyiségének potenciális szerepe.
Az utazás szintén növeli a fertőzések kockázatát. Az alvászavarok mellett a nagy távolságokra való utazás a szülővárosunkban nem gyakori kórokozókra is rávilágít. Előzetes expozíció és immunitás nélkül ezek a kitettségek nagyobb fertőzési kockázathoz és súlyosabb betegségekhez vezethetnek. A Traveler hasmenése valódi dolog és a leggyakoribb utazási betegség. Az utazó hasmenésének leggyakoribb oka az enterotoxigén E. coli, egy közeli unokatestvér E. coli O157: H7 volt a romaine salátával kapcsolatos legutóbbi járvány kitörése.
Lásd még: Kerülje a betegség elszenvedését az 5 tipp használatával
Míg E. coli Az O157: H7 shiga toxint termel, és véres hasmenést okoz, ami haemezikus urémiás szindrómához, enterotoxigénhez vezethet E. coli két különböző típusú toxint termel, amelyek vizes hasmenést eredményeznek. Az utazás előtt olvassa el ezeket az utazási irányelveket, hogy készen álljon és biztonságban maradjon. Néhány fontos dolog, amit tudnod kell: Egyél csak olyan ételeket, melyeket melegen tálalnak, és csak azokat a zöldségeket eszik, amelyeket megtisztít és önmagát hámoz. Emellett kerülje az italok jégmentesítését, és ne fogyasztjon be nem pasztőrözött tejterméket, beleértve a fagylaltot.
Amint az ünnepek kezdődnek, függetlenül attól, hogy elveszítjük az alvást az utazásból vagy az új és izgalmas ételek kipróbálásából egy külföldi településen, legyen lelkiismeretes a mi szájunkba. Legyen része az ünnepi ünnepségnek, nem egy élelmiszer-fertőzés kitörésének!
Ezt a cikket eredetileg a The Conversation by Yvonne Sun. Olvassa el az eredeti cikket itt.
Hogyan lehet menekülni egy gyilkosval, aki egy láncfűrészt kerget: egy tudós elmagyarázza
A legtöbb horrorfilmes gyilkosai lassan mozognak, de mégis be tudnak zárni az áldozataikat. Ugyanakkor egy gyakorlati fiziológus azt sugallja, hogy van mód arra, hogy megtanítsuk magunkat, hogy elkerüljék a bizonyos halálokat, és túljutjanak még a legfélelmetesebb gazemberekkel is.
Nyaralás súlyának elkerülése: hogyan kell stratégiai átélni a karácsonyt
Ebben az évben a Birminghami Egyetem közegészségügyi szakértői csoportja mindannyian szilárd volt, amikor a szabadság súlygyarapodását elkerüljük. Pontosan kiszámították, hogy mennyi gyakorlatot kell tennünk ahhoz, hogy egy sor klasszikus üdülési élményt leégítsünk.
Hogyan lehet elkerülni a „trónok játékát”
A „Thrones Game” a következő tavaszig tart. De ne essen kétségbe: próbáld ki a „Black Sails” vagy a „Vikings” vagy a „Outlander” vagy a „The Leftovers”.