Működik az étkezés helyettesítése? Tudós Debunks Népszerű étrend-mítoszok

Az étkezés helyettesítő étrendek, ahol egyes ételeket levesek, shake-ek vagy bárok váltanak fel, visszatérnek. Először az űrhajózás korai napjaiban léptek le, amikor a közönség megszállottja volt az egyetlen italban vagy bárban egy táplálkozással teljes étkezés. Ezek a termékek a 70-es és 80-as évek nagy részében népszerűek maradtak, de fokozatosan csökkentek a kedvezménnyel, mivel az emberek elkezdtek megkérdőjelezni az ilyen étrendek egészségügyi előnyeit.

Számos mítosz van körülvéve az étkezés helyettesítő étrendjét, ezért elkezdtük vizsgálni a bizonyítékokat. Saját kutatásunkon és másokon alapuló kutatásaink alapján ezek közül a mítoszok közül néhányat elbonthatunk.

Lásd még: Két napot tartottam a DIY-en

1. Túl bonyolultak

A szokásos étkezések cseréje, amely 500-800 kalóriát tartalmazhat, az étkezés helyettesítő termékeivel, amelyek általában 200-300 kalóriát tartalmaznak, segít csökkenteni a napi kalóriabevitelt. Ez a kalóriaellenőrzés jelenti a sikeres súlycsökkentő étrend legfontosabb jellemzőjét. Mivel az étkezés helyettesítő termékei kalóriatartalmúak és szabályozott mennyiségűek, sokkal könnyebb követni az ilyen típusú étrendet, mint amennyit kalóriát kell kiszámítani.

2. Csak ismétlődő rázkódásokra fogok korlátozni

Az étkezés helyettesítő termékek hosszú utat értek el a krémes kóstoló rázkódásoktól, amelyek csak egy ízűek. Ma sokféle termék közül lehet választani, beleértve az ízek hagyományos ízületeit minden ízlésnek megfelelően (beleértve a vanília chai és a menta choc-chipet), leveseket, bárokat, smoothie-t és még néhány előrecsomagolt ételt is, ami azt jelenti, hogy a diéta nem unalmas vagy unalmas.

3. Nem működnek

Az étkezés helyettesítésének súlycsökkenésére vonatkozó legutóbbi szisztematikus áttekintése 23 klinikai vizsgálatot tartalmazott, amelyek összehasonlították az étkezés helyettesítő étrendjét követő emberek súlyvesztését egy étkezési pótlást nem tartalmazó súlycsökkentési tervvel. Az analízishez hasonló kísérleteket egyesítettünk csoportokba. Mindegyik csoporton belül, bár az ellenőrzési programokban résztvevők elvesztették a súlyukat, az étkezés helyettesítő étrendjét követő emberek egy év után jelentősen több súlyt vesztettek el.

Átlagosan az étkezést követő étrendet követő emberek 3,08 kg-ot (1,4 kg) vesztettek el, mint egy éven belül más étrendet használók. Azok, akik az étkezés helyettesítő étrendjét követték, egy dietetikus vagy egészségügyi szakember támogatásával kombinálva, 4,8 kg-ot (2,2 kg-ot) vesztettek el, mint azok, akik egy alternatív típusú fogyókúrás étrendet (támogatás nélkül) és 8,5 fontot (3,9 kg-nál nagyobb, mint azok, akik egy alternatív típusú fogyókúrás étrendet támogattak.

4. Gyorsjavítás

Habár a legutóbbi felülvizsgálatunkban szereplő tanulmányok közül csak néhány a hosszú távú nyomon követésről számolt be (ami gyakori az étrend és a fogyás tanulmányai esetében), a hosszabb nyomon követést végző vizsgálatok azt mutatták, hogy azok az emberek, akik egy olyan programot követnek, amely az étkezés helyettesítése kevesebb volt, mint amikor a programot négy évvel később kezdték el.

5. Nem biztonságosak

Egyesek úgy vélik, hogy a „valódi étel” bevitelét korlátozó étrendek fejfájást, álmatlanságot, fáradtságot, székrekedést és hasmenést okozhatnak. Ezek azonban a diétázás számos formájával járó gyakori mellékhatások, és nem korlátozódnak az étkezés helyettesítésére.

Legutóbbi áttekintésünkben, bár sok tanulmány nem jelentett károkat, a jelentésekben károkat okozó tanulmányok nem találtak bizonyítékot arra vonatkozóan, hogy az étkezés helyettesítésének használata fogyás esetén súlyosabb mellékhatásokat okozna, mint más típusú fogyásprogramok (beleértve a valódi ételeket használó hagyományos étrendeket)).

6. Éreztem magam az egész idő alatt

Az étkezés helyettesítő termékei magas fehérjetartalmú és rostos készítmények, mindkettő olyan összetevő, amely bizonyítottan elnyomja az étvágyat. Annak ellenére, hogy az adagok kicsiek, akkor feltölti Önt, úgyhogy nem érzi magát éhesnek, és az étkezések között kalóriás snackeket keres.

7. Egy rossz minőségű étrenddel végeztem

Amikor az emberek csökkentik az étel mennyiségét, hogy fogyni tudjanak, nehezebb lesz a jó egészség érdekében elengedhetetlen tápanyag-bevitel. Felülvizsgálatunk során azonban megállapítottuk, hogy az étkezés helyettesítésének alkalmazása egy korlátozott energiájú étrendben nem volt összefüggésben táplálkozási hiányosságokkal. Ez feltehetőleg azért van, mert az étkezés helyettesítése vitaminokkal és ásványi anyagokkal erősödik, hogy megfeleljen az összetételük szigorú szabályainak.

Lásd még: Harvard kutatói azonosítják, hogy melyik diéta égeti a legtöbb kalóriát

8. Lehet, hogy lefogy, de még mindig egészségtelen leszek

Vizsgálataink azt mutatták, hogy a betegség kockázati tényezői, beleértve a 2. típusú cukorbetegség diagnosztizálására használt vérjelzőt, a HbA1c-et, jobban javítottak az étkezés helyettesítőinél, mint azoknál, akik más típusú fogyás programokat alkalmaztak.

Ha súlyt veszít, a legfrissebb bizonyítékaink arra utalnak, hogy a helyettesítő étrendek lehetnek jó választás.

Ezt a cikket eredetileg a Nerys M Astbury The Conversation című kiadványában tették közzé. Olvassa el az eredeti cikket itt.