Mealworm Hive az At-Home Protein Farming Hits Kickstarter számára

Mealworm Farm Kickstarter

Mealworm Farm Kickstarter
Anonim

Az Edible Insect Desktop Hive lehetővé teszi, hogy saját ételeit saját konyhájában kényelmesen emelje. Katharina Unger nevű osztrák asszony Kickstarter projektje, a készülék úgy néz ki, mint egy csomó Tupperware-polc, amely csak pár láb magas, elég kicsi ahhoz, hogy egy számlálóra üljön. Ha azonban a rendeltetésszerűen használják, a Hive lehetővé teszi a tulajdonosának, hogy étkezést végezzen az étkezésekben, az Unger magyarázata nem mindig volt könnyű neki.

„Amikor két évvel ezelőtt először belekóstoltam egy étvágányba, elismerem, hogy kicsit furcsa volt” - mondja a Kickstarter intro videójában, „de nem sokkal később, nagyon örültem a ropogós textúranak és a semleges ízlésnek., úgyhogy tudod, rovarok eszik számomra az is, hogy az elején megakadályozta az akadályt.

Statisztikailag nem szabad nehezen vitatkozni az étvágány evés érdemeiről. A mealwormcare.org szerint a hibák a „fehérje- és zsírsavtartalmú tápláló rovarok”, a több mint 50 százalékos fehérjéből készült szárított étvágókkal. ”A rovarok is sültek lehetnek, de a száraz pörkölés gyakran ízletesebb és legkevésbé felismerhető módja annak, hogy enni. ”

Unger mesél egy osztrák gazdaságban való felnevelésről, ahol az étel, amit ettek, a helyszínen nőtt. Egy városba költözött (melyik városba soha nem határozott meg), ahol „nehéz volt megtudni, hogy hogyan és hol termelnek az élelmiszerem.” A városi környezetben a fenntartható, egészséges edible-ek megteremtésének módját ösztönzi. találmány, amelyet most finanszírozni akar.

Továbbá Unger elmagyarázza, hogy ő és a LIVIN Farms társasága két évet töltött a Desktop Hive kutatásával és prototípusával, és egy jobb módszert dolgozott ki a táplálékfehérje szabályozására és termesztésére. „Az ipari állattenyésztés világszerte a termékeny termőföld egyharmadát, az összes antibiotikum 80% -át teszi ki” - állítja Katharina: „Ez a rendszer szennyezi… és megbetegít minket… a kaptárunkkal, egészséges étkezési koronákat tudsz egy kis helyen felnevelni otthona… miközben a takarmány egynegyedét és 10% -át a szükséges mennyiségű marhahús termesztéséhez szükséges földterületre kell fordítani. ”

A zöldséghulladék és a zab keverékéből a Hive éghajlat-szabályozott és önálló, és minden héten 200-500 gramm étkezési férgeket tud biztosítani, ami az Unger touts egyenlő: „az ötödik hús mennyisége vagy hat vegyes étel. ”

További információ, valamint néhány elkészített étel megnézése a livinfarms.com oldalon található.