"Természetes" élelmiszerek egy marketing rendszer, ezért miért esettünk rá?

Remélhetőleg ez nem lesz meglepetés az Ön számára: az élelmiszer-címkén a „természetes” világ szó szerint zilch. Senki sem ellenőrzi, mit jelent a szó, vagy ki tudja és nem tudja használni, és ezért a gyártók betölthetik a konténereiket bármit, amit látnak, és „100 százalékos természetesnek” nevezik.

És mégis: az amerikai fogyasztók 45 százaléka úgy véli, hogy a „természetes” szót a csomagoláson valaki igazolja, egy új szerint Fogyasztói jelentések felmérés.

A válaszadók legalább fele úgy vélte, hogy a hús és a baromfi „természetes” címkézése nem tartalmaz mesterséges összetevőket vagy színeket, mesterséges növekedési hormonokat nem alkalmaztak, az állatok takarmánya nem tartalmazott mesterséges összetevőket, színeket vagy GMO-kat, és hogy az antibiotikumok nem voltak vagy más gyógyszereket használtak.

Fogyasztói jelentések azt is megvásárolta egy maroknyi „természetes” címkével ellátott terméket, hogy felfedje, mi történik a címke alatt. A vizsgálat során mesterséges kémiai tartósítószereket találtak gyümölcsökben és feldolgozott húsokban. Géntechnológiával módosított összetevőket és gombaölő szereket találtak, amelyeket szintén peszticidként használnak.

A xantángumi „minden természetes” édesburgonya-krumpliban megtalálható, „baktériumokból előállított„ nyálkából ”(melyet nem hozunk létre!) Kivont összetevő. A xantángumi sűrítőszerként használható, vagy az élelmiszerek „zsíros szájban érezhetik”.

A kutatók a cellulózport a Kraft Natural Cheese-ben találták, „olyan anyag, amelyet jellemzően akkor termelnek, amikor a fa, a pamut vagy a bambusz egy magas hőmérsékleten maró oldatban van főzve.

De megoldja ezt a problémát, és még mindig probléma van. én tud hogy a „természetes” szó értelmetlenné válik a termékeken, és még mindig választok egy olyan csomagolást tartalmazó terméket, amely természetesebbnek tűnik (úgy gondolom, szép képek a nyílt legelőkön legeltetett állatokról), mint a mesterségesebb és feldolgozottabbak.

Nyilvánvaló, hogy van egy oktatási szakadék. Az embereknek tudniuk kell, hogy nincs meghatározása annak, ami természetesnek számít - ez tiszta marketing.

Gondolod magadnak: „Nincs időm elolvasni az összetevők listáját minden megvásárolt termékről. Gyors módra van szükségem a versenytársak közötti döntések meghozatalához, és a csomagolás és a marketing (és az ár) gyors áttekintése általában az egyetlen erőforrás, amit hajlandó vagyok a választás megkötésére fordítani. ”

A marketing pszichológiája megalapozott. Ezért Fogyasztói jelentések nem csak azt akarja, hogy az emberek tudják, hogy a „természetes” szó nincs meghatározva, azt akarják, hogy az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügynöksége megtiltja vagy szabályozza azt.

A nap végén az élelmiszergyártók a rendelkezésükre álló eszközöket használják arra, hogy az Ön irányába tereljék a preferenciáikat. Az egyetlen igazi megoldás az, hogy távolítsa el a káros eszközöket tőlük.