Hány karácsonyi süti túl sok? Közgazdászok Beszéljünk a kalóriafogyasztásra

$config[ads_kvadrat] not found

Xiaomi Mi 10T Pro Обзор - ПРАВИЛА ИГРЫ ИЗМЕНИЛИСЬ!

Xiaomi Mi 10T Pro Обзор - ПРАВИЛА ИГРЫ ИЗМЕНИЛИСЬ!

Tartalomjegyzék:

Anonim

Ez az évszak, amikor a cookie-kat, süteményeket, édességeket és kezeléseket a munkahelyen, otthon és minden helyen találja.

Kutatóként, akik az elhízást, az emberek testképét, valamint a gyorséttermi és egyéb táplálkozási témákat vizsgálták, gyakran megkérdezzük az emberek figyelmét a súlyukról és arról, hogy hogyan kerülhetik el a túl sok ételt.

Az Élelmiszer- és Gyógyszer Adminisztrációs adatok elemzése során azonban valami meglepő és esetleg szívélyesnek találjuk: Sokan alábecsülik, hogy a táplálkozási tanácsadók mennyi kalciumot fogyasztanak minden nap.

Másképpen fogalmazva, úgy gondoljuk, túlmelegszik, ha valójában nem lehetünk.

Ismerje meg a kalóriaértéket

Az egyik legfontosabb dolog, amit tudni kell a gyakran élelmiszer-központú ünnepek alatt, ha el akarjuk kerülni a súlygyarapodást, hány kalóriát tudsz fogyasztani minden nap.

A legtöbb élelmiszercsomagban megjelenik egy táplálkozási tények felsorolása. Ezeknek a dobozoknak a többsége a zsír, a koleszterin, a nátrium és a más tápértékekre vonatkozó értékeket mutatja a 2000 kalória napi étrend alapján. Bár a címke jelenleg átalakítás alatt áll, a 2000 napi kalóriaszám nem változik.

E címkék alapján a fogyasztók gyakran úgy gondolják, hogy 2000 kalória az ajánlott mennyiség, amelyet naponta kell fogyasztani. Mégis téved a legtöbb ember számára.

Kalóriabontás

Valójában az amerikai kormány pontosabb iránymutatásokat tesz közzé, amelyben megállapítja, hogy hány kalóriát fogyasztanak a felnőttek különböző típusai.

A kormány a 18 éves és annál idősebb felnőtteket különféle kategóriákban választja el, az életkor és az egyén aktív aktivitása alapján.

Általában minél fiatalabb és energikusabb vagy, annál több kalóriát fogyaszthat. Például az aktív 18 éves férfiaknak naponta 3200 kalóriára van szükségük, míg az azonos jellemzőkkel rendelkező nőknek csak 2400 kalória szükséges. Az 50-es években az ülő férfiaknak 2200 kalóriát igényelnek, míg az azonos korú ülő nőknek csak 1600 kalória szükséges.

A szélsőséges végén az elit sportolók, mint a Michael Phelps úszó, akár 12 000 kalóriát fogyasztanak edzési időszakokban.

A kormány táblázatában néhány kategória csak egy évet fed le, mint 18 éves; némelyik ötéves hatótávolságot, például 36-40; és mások sok évet ölelnek fel, mint például a 76-as és az újabb. Összességében azonban a kategóriák kevesebb, mint 20 százaléka rendelkezik ajánlásokkal pontosan 2000 kalóriára, ami úgy tűnik, hogy választották, mert sok ember számára az általános ballparkban volt, és jól használható.

Ha nem akarja az asztal fölé pórázolni, hogy mennyi kalóriát kell fogyasztania egy nap, az internetes számológépekkel olyan webhelyek találhatók, amelyek segítenek megtalálni a személyes kalóriacélját.

Kevés ember ismeri pontosan

Az egyik legérdekesebb dolog, amit a kutatás során észrevettünk, az, hogy a legtöbb ember nem tudja, mennyi kalóriát tud fogyasztani anélkül, hogy súlyt szerezne.

Nehéz tudni, hogy egy másik szabadidős ételt tud-e enni, ha nem ismeri a napi kalória ajánlását. Vagy ebben az esetben hány kalóriát tartalmaz ebben a finom megjelenésű gyömbércsúcsban - mintegy 28 - vagy almás pite szeletében - körülbelül 300. (Szerkesztők megjegyzése: Körülbelül 71 gyömbér befogadja a 2000 kalóriát, a szabványos útmutató, hogy hány kalóriát kell fogyasztania minden nap.)

A Szövetségi Kábítószer Adminisztráció rendszeresen táplálkozási felméréseket végez a véletlenszerűen kiválasztott, 18 éves és idősebb emberekkel az Egyesült Államokban. A legutóbbi felmérést 2014-ben több mint 1200 személynek adták meg. Ebben a felmérésben az FDA megkérdezte a válaszadókat: „Hány kalóriaról gondolja úgy, hogy a korod és a fizikai aktivitásodnak megfelelő férfit (vagy nőt) meg kell fogyasztanod a jelenlegi súlyod?

Válaszaik és demográfiai adataik alapján kiszámítható, hogy a közeli becslések mennyiben felelnek meg a kormány által ajánlott tényleges szinteknek. Még anélkül, hogy tudnánk, hogy mennyi válaszadó gyakorolt, a válaszok lenyűgözőek voltak.

A válaszadók negyven százaléka úgy gondolta, hogy az önmaguknak kevesebb, mint 1500 kalóriát kell fogyasztaniuk naponta, ami kevesebb, mint az amerikai étrend-irányelvek bármely korosztályra és tevékenységcsoportjára vonatkozó legalacsonyabb kalóriaérték. További 10 százalék vagy több, mint 1500, de még mindig alábecsülte a megfelelő értéket azoknak, akik életkorukban és nemében élnek.

Egy további öt százalék túlértékelte az ajánlásukat, sőt még magasabb, mint az életkorukra és nemükre vonatkozó aktív személyre vonatkozó javaslat. És a válaszadók 10 százaléka azt mondta, hogy nem tudta, hogy mennyi kalóriát kell fogyasztania, mint maga. A fennmaradó 35 százalék egy olyan számot szolgáltatott, amely pontosan az FDA által ajánlott vagy elég közel volt.

Más szóval, a válaszadók mintegy kétharmada nem tudta, hogy hány kalóriát kell fogyasztania egy nap - és a legtöbb feltételezte, hogy alacsonyabb, mint amennyire valójában.

Az, hogy annyira sok felnőtt az USA-ban tévedett, hogy fontos, mert nehezen veszíthet vagy fogyhat, ha nem tudja, mennyit kell enni. Azok, akik nem ismerik kalóriacéljukat, nem tudnak megütni.

Sőt, a cél valószínűleg nagyvonalúbb, mint sokan gondolják. Ez ellentétes azzal, hogy az Egyesült Államokban az emberek több mint kétharmada túlsúlyos vagy elhízott. Ez azt jelenti, hogy széles különbség van a hány kalória elfogyasztása és az, hogy hány kalóriát fogyaszt az emberek.

Lehet enni ezt a cookie-t?

A következő lépés, miután megtanultuk, mennyi kalóriát fogyaszthatnak, az, hogy nyomon követjük, hogy hány napot fogyasztanak.

Ez olyan, mint a nyaralás ajándékokra fordított kiadások. A túlköltekezés elkerülésének legegyszerűbb módja az, hogy először állítsunk be egy pénzügyi költségvetést, majd nyomon kövessük a kiadásokat, hogy biztosítsuk a pályán való tartózkodást.

Tehát tudsz enni egy-két ilyen finom megjelenésű cookie-t? Talán „igen”, ha még nem fogyasztott túl sok kalóriát.

Ezt a cikket eredetileg Patricia Smith és Jay L. Zagorsky The Conversation című kiadványában tették közzé. Olvassa el az eredeti cikket itt.

$config[ads_kvadrat] not found